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據(jù)奧地利《福斯塔夫》雜志發(fā)表的一篇題為《中國(guó)的葡萄酒文化》稱，葡萄酒目前是中國(guó)最受歡迎的酒精飲品之一，備受講究生活品位的年輕一族青睞。在最近的一項(xiàng)消費(fèi)研究中顯示，多達(dá)96%的中國(guó)成年人將其作為首選的酒精飲料。
隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，國(guó)民生活水平不斷提高，從而消費(fèi)水平也日益提升。
據(jù)國(guó)際葡萄酒及烈酒研究所發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2017年，美國(guó)葡萄酒市場(chǎng)價(jià)值達(dá)到348億美元，位居第一。法國(guó)居第二，市場(chǎng)價(jià)值為167億美元。中國(guó)以165億美元的市場(chǎng)價(jià)值位居全球第三位。中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)潛力巨大，預(yù)計(jì)將在2021年達(dá)到230億美元，有望趕超法國(guó)，成為世界第二大葡萄酒市場(chǎng)。數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)目前的葡萄種植面積為87.5萬公頃，居世界第二位。去年，中國(guó)的葡萄酒產(chǎn)量達(dá)到1150萬公升。從2014年到2018年的四年時(shí)間里，中國(guó)人均葡萄酒消費(fèi)量從1.17升上漲至1.5升，增長(zhǎng)了28.2%，顯示出中國(guó)市場(chǎng)葡萄酒消費(fèi)的強(qiáng)勁增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。總體上說，近五年來中國(guó)葡萄酒的總體消費(fèi)量也在穩(wěn)步增長(zhǎng)。
蓬勃發(fā)展的中國(guó)市場(chǎng)，吸引了全球葡萄酒企業(yè)的目光。很多國(guó)際大型葡萄酒企業(yè)紛紛努力在中國(guó)開拓市場(chǎng)，試圖在中國(guó)站穩(wěn)腳步，助推本國(guó)進(jìn)口葡萄酒在中國(guó)的發(fā)展。在中國(guó)，越來越多的中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)者開始嘗試接觸葡萄酒，中國(guó)是國(guó)際葡萄酒企業(yè)最大的市場(chǎng)。例如，拉菲是中國(guó)進(jìn)口葡萄酒品牌中一個(gè)重要的領(lǐng)導(dǎo)者，該品牌為拉菲羅斯柴爾德酒莊所有，這種葡萄酒在中國(guó)相當(dāng)受歡迎，以至于拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)在山東蓬萊建立了自己的葡萄園，占地25公頃。
文章稱，在過去的幾年中，中國(guó)葡萄酒多次在國(guó)外獲獎(jiǎng)，這是一個(gè)積極的信號(hào)，影響著中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)。中國(guó)消費(fèi)者過去通常只喜歡購買進(jìn)口葡萄酒，尤其是從法國(guó)頂級(jí)地區(qū)進(jìn)口來的。然而，如今中國(guó)消費(fèi)者對(duì)本國(guó)的葡萄酒感到越來越自豪。例如，以張?jiān)５绕放茷榇淼闹袊?guó)葡萄酒，在國(guó)際上已備受關(guān)注，據(jù)了解，有著88年歷史的中國(guó)第一個(gè)干紅葡萄酒品牌張?jiān)＝獍偌{，已成為出口全球28個(gè)國(guó)家、進(jìn)入歐洲5000多家賣場(chǎng)、累計(jì)銷量突破5.32億瓶的國(guó)際大品牌，受到了海外消費(fèi)者的歡迎。除中國(guó)市場(chǎng)外，張?jiān)Ｆ咸丫圃诎拇罄麃啞臀?、德?guó)、韓國(guó)、智利、新加坡等國(guó)家的市場(chǎng)搜索熱度已超過拉菲。同時(shí)，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，以寧夏為首的中國(guó)產(chǎn)區(qū)也不斷涌現(xiàn)出各種精品酒莊，很多進(jìn)口葡萄酒公司也開始在寧夏種葡萄樹。未來，中國(guó)葡萄酒將影響世界。
